Fu nel 1978 che Felice Lorini e sua moglie Lina rilevarono la pasticceria sita al n° 23 di via Castel Morrone, rinnovando l'ambiente e dando una impronta nuova all'attività, portandola in breve tempo ai livelli di eccellenza che mantiene anche oggi.
Tradizione, qualità ed esperienza sono le caratteristiche che distinguono la Pasticceria Lorini, grazie all'uso esclusivo di prodotti genuini e della più alta qualità, tutti lavorati rigorosamente con le proprie mani.
Il "pasticcere in vetrina", un segno di trasparenza assoluta, è da sempre una caratteristica che distingue la Pasticceria Lorini.
La fama della Pasticceria Lorini varcò presto anche i Continenti, arrivando fino al lontano Giappone!